习水县非遗项目保护传承发展按动快进键

2021-08-23 10:11来源：习水县文化馆

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为认真贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》，近日，习水县文化馆邀请县历史文化专家一行前往良村镇、温水镇实地调研了拟申报的两项非物质文化遗产代表项目食品传统手工制作类“鰼三好”豆制品、“云集”牛肉干。

调研组在良村“鰼三好”豆制品厂和温水“云集”牛肉干厂分别详细了解并采集了产品的历史渊源、制作特色工艺、制作现场和销售规模等，调研组一行根据两个项目不同的特点，就如何做好项目申报提供了相应的指导和帮助。

接下来，县文化馆非遗办将继续贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，深入挖掘好、保护好、传承好、利用好非物质文化遗产，切实提升非遗系统性保护水平，通过创造性转化、创新性发展不断拓展市场，跑出加速度，有效实现非遗传承助力乡村振兴。

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